J’ai pris une bière en terrasse chez La Perla, mais habillé. J’y célébrais le jour international du Mexique, où il est célébré que les mecs qui veulent vous jouer de la musique dans la figure y sont obligés de porter des grands chapeaux, ce qui les rends facilement esquivables. J’ai bu une Victoria, et je n’ai pas commandé leurs quesadillas au fromage de chèvre, parce que si je voulais manger des fausses quesadillas avec du fromage loufoque, je les commanderais à la mimolette.

Si le fromage va être inapproprié, autant qu’il soit orange.La France compte environ 400 sortes de fromages et certains sont puants. Mais aucun ne permet de faire des quesadillas. Beaucoup en revanche vous permettent d’aller acheter des sous-vêtements en puant de la gueule.

La perla

26 Rue François Miron

75004 Paris